Week zonder afval: Gooi minder weg, bespaar meer
Deze week is het de Week zonder Afval. Een goed moment om stil te staan bij voedselverspilling. Wist u dat een derde van al het voedsel wordt weggegooid? Dat is zonde! Veel eten is nog prima te gebruiken. Door slimmer om te gaan met voedsel helpt u het milieu en bespaart u geld.
Waarom is dit belangrijk?
In Nederland gooien we elk jaar zo’n 490 kilo afval per persoon per jaar weg. Veel daarvan is voedsel. Vaak gaat het om brood, groente of restjes die nog goed zijn. Voor het maken en vervoeren van dit voedsel is veel water, energie en geld nodig. Minder weggooien betekent minder verspilling van grondstoffen. Zo zorgen we samen voor een duurzamere wereld.
Wat kunt u zelf doen?
Iedereen kan iets doen tegen voedselverspilling. Hier zijn een paar handige tips:
- Koop alleen wat u nodig heeft. Een lijstje helpt.
- Bewaar restjes goed. Zet ze in de koelkast of vries ze in.
- Let op de houdbaarheidsdatum. ‘Ten minste houdbaar tot’ betekent niet dat het eten daarna slecht is. Kijk, ruik en proef!
- Gebruik kliekjes. Maak er een soep, salade of ovenschotel van.
- Meer tips? Kijk op www.weekzonderafval.nl.
Slimme apps
Er zijn handige apps die helpen om minder eten te verspillen:
- Too Good To Go: Red voedsel dat anders wordt weggegooid. Haal een goedkope ‘magic box’ bij winkels of restaurants.
- Olio: Deel eten met mensen bij u in de buurt.
Deze apps zijn makkelijk in gebruik en helpen u geld te besparen.
Samen maken we het verschil
Doet u ook mee? Probeer de tips uit, download een app en deel uw ervaringen met buren, vrienden of familie.